Der Begriff Ayurveda stammt aus dem indischen Sanskrit und setzt sich aus den Wörtern Ayus (Leben) und Veda (Wissen) zusammen. Ayurveda bedeutet übersetzt soviel wie die Lehre vom gesunden, langen und glücklichen Leben. Diese „Lehre vom gesunden Leben“ und der „Kunst des Heilens“ hat vor allem im indischen Raum den Status der Volksmedizin und Hochschulcharakter. Der Ayurveda fand seine erste Niederschrift in den Veden, den ältesten überlieferten Schriften der Menschheit. Seit über 5000 Jahren wird diese traditionelle Heilkunst in Indien angewandt und wird dort als Medizinstudium an Universitäten gelehrt. 

Der Ayurveda betrachtet die Gesundheit und Krankheit des Menschen aus einer ganzheitlichen Sicht, welche dazu dient die Gesundheit zu erhalten und dem Erkrankten hilft, diese wieder zu erlangen. Die traditionelle Heilkunst stellt immer den Menschen in seinem Lebenskontext in den Mittelpunkt und wendet eine ganzheitliche Perspektive auf gesundheitliche Fragen an. Ayurveda verbindet medizinisches Wissen, Psychologie und Spiritualität zu einer holistischen Betrachtungsweise auf die Gesundheit des Menschen gerichtet.

Ebenso wie die Ernährung im Ayurveda eine große Rolle spielt, bei der eine Vielzahl von Lebensmitteln bezüglich ihrer Wirkung auf den Körper bewertet wird – richtet sich gleichermaßen der Fokus auf die innere Reinigung, sowohl in den alltäglichen Routinen als auch in der Therapie. Deshalb verfügt der Ayurveda über hochwirksame Behandlungs- und Reinigungsmethoden, Panchakarma und eine ausgereifte Pflanzenheilkunde.